Unsere Buffetvorschläge

BUFFET 10 „DEUTSCHLANDREISE“ ab 60 Personen Einige Gerichte dieses Buffetvorschlags servieren wir abhängig von der Jahreszeit sowie Personenzahl und Anlass – deshalb kann es vorkommen, dass nicht immer alles hier Aufgeführte bestellt werden kann. STAND 1 Nordsee und Heide, z. B.: l Fischpfanne mit Krabben l Räucherfisch l Heidschnucke mit Kräutern l Bauernschinken l Handkäse l Schweinefilet l Hühnchenbrust l Neue Kartoffeln, Spargel l Welfenspeise, Rote Grütze STAND 2 Aus dem Alpenvorland, z. B.: l Kalbshaxe mit Knödel l ½ Ente l Schinkenkrustenbraten l Tafelspitz mit Meerrettich l Weißwurst l Radi, Obazda l Gamsbraten l Ochs am Spieß STAND 3 Aus Feld, See und Wald, z. B.: l Hirschbraten mit Pfifferlingen l Entenbrust mit Preiselbeeren l Steinpilze l Fasan l Aal l Rosenkohl l Kohlrabi l Feldsalat 29,80 € Preis bei Lieferung abweichend PRO PERSON: DESSERT l Eis mit Vanillecreme, dazu Rote Grütze oder heiße Kirschen (andere Angebote siehe Liste)