Unsere Buffetvorschläge

BUFFET 5 „KLASSISCH“ ab 40 Personen KALTE KÖSTLICHKEITEN l Meeresfrüchtecocktail l Entenbrust mit Pfirsich und Preiselbeeren l Marinierte Rinderfiletstreifen mit Oliven l Räucherfischauswahl mit Aal, Lachs, Forelle dazu Sahnemeerrettich und Senf-Dill-Sauce l Kassler mit Ananas l Wildrücken mit Preiselbeeren l Pilze mit Sauerrahm l Bunte Salate l Baguette und Butter HEI ß UND GUT l Schweinefilet in leichter Pfeffersauce, Rahmkartoffeln l Hirschbraten mit Pfifferlingen, Rotkohl und Kroketten l Fischpfanne mit Crevettenspießen l Putengrillsteak mit Kräutern DESSERT l Eis mit Vanillecreme, dazu Rote Grütze oder heiße Kirschen (andere Angebote siehe Liste) 27,80 € Preis bei Lieferung abweichend PRO PERSON: